Kulinarik

Unsere Küchenphilosophie ist kein Geheimnis.

Regional, saisonal und kreativ! Beste Lebensmittel, schonende Zubereitung und mit Liebe auf den Teller gebracht. Es schmeckt einfach gut!

Örtlerhof Verwöhn-Frühstück

Nach einer erholsamen und ruhigen Nacht erwartet Sie wunderbarer Kaffeeduft mit Schreyögg Kaffee aus Südtirol, verschiedene Tees/hausgemachter Kräutertee, krosse Brotsorten von der Bäckerei Erb aus Meran, Müslis von der Schlössel Mühle, selbstgemachte Marmeladen, Kompotte und Aufstriche, Eier von glücklichen Südtiroler Hühnern, Südtiroler Speck Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal, Schinken, Käse von heimischen Produzenten, Gemüse vom Bachguterhof aus Dorf Tirol … – so kann der Urlaubstag beginnen!

Örtlerhof Verwöhn-Abendessen

Unser Koch Thomas verwöhnt Sie mit einem 4 gängigen Menü (bei der Hauptspeise bieten wir als Alternative ein fleischloses Hauptgericht an). Knackige Salate, frisches Gemüse, Kräuter und Obst kommen vom Bachguterhof aus Dorf Tirol und viel kommt aus dem eigenen Garten. Mediterrane Spezialitäten und Südtiroler Küche … alles frisch für Sie gekocht!

1x in der Woche - am Freitag - hat die Küchencrew frei. An diesem Tag servieren wir kein Abendessen. Dafür schreiben wir Ihnen € 15,-- pro Person/Tag und € 6,-- pro Kind/Tag (bis 14 Jahre) gut. 

Örtlerhof Weinkarte

Genießen Sie wunderbare Tröpferl aus dem eigenen Weinkeller, von der Meraner Kellerei und von etablierten Südtiroler Winzern. Der alte, tiefe Weinkeller im Örtlerhof wurde auf Vordermann gebracht. Dort erzählen schon die Mauern viele Geschichten.